Baucor produserer spesialtilpassede matkniver og skjærekniver i standardstørrelser av høykvalitets, slipt og herdet rustfritt stål for næringsmiddelindustrien, blant annet for bearbeiding av fersk og tørr frukt og grønnsaker, kjøtt og fjørfe, sjømat, bakervarer, croissanter, kaker og bakervarer, til blant annet skjæring, kutting og terningkutting. Knivene og bladene våre er beregnet på alle tenkelige bruksområder innen næringsmiddelindustrien, inkludert, men ikke begrenset til, skjæring, kryssskjæring, stansing, giljotinskjæring og presskjæring. Våre kniver og blader til næringsmiddelindustrien finnes i rette, sirkulære, spisse, tannede, taggete, kamtakkede og perforerte utførelser, og som sammenkoblede blader til giljotinkutting. En av våre spesialiteter er å produsere alle typer og former av spesialtilpassede matkniver uten begrensninger. Hvis du har en tegning, skisse eller skriftlige spesifikasjoner for bladet du trenger, kan du kontakte oss nå for å få et raskt tilbud. Vi kan til og med designe et spesifikt blad for ditt bruksområde.