Hopp til innhold

Kniver og blader for industriell næringsmiddelforedling

HØYKVALITETS MATFOREDLINGSBLADER FRA BAUCOR
KUTTER, SKJÆRER, SKJÆRER I TERNINGER, SKJÆRER, SKJÆRER, SKRAPER ...

Hva er kniver for næringsmiddelindustrien?

Kniver til næringsmiddelindustrien er spesialiserte verktøy som brukes i næringsmiddelindustrien. Disse knivene er designet for å håndtere ulike oppgaver, inkludert kutting, hakking, oppskjæring, terningskjæring og skrelling av ulike typer mat.

Kniver til næringsmiddelindustrien er laget av slitesterke materialer av høy kvalitet, for eksempel rustfritt stål, og har en rekke ulike bladformer og -størrelser som passer til ulike oppgaver.

Kniver til næringsmiddelindustrien brukes til skjæreoperasjoner som hakking, oppskjæring, terningskjæring og skrelling. Det er ekstremt viktig å velge riktig type rustfritt stål for skjæreoperasjoner i næringsmiddelindustrien, ettersom syren i maten fører til raskere slitasje på stålet og potensielt kan føre til forurensning av maten på grunn av oksidasjonsoppbygging på bladoverflaten.

FÅ ET TILBUD

BAUCORS KAPASITET OG EVNER

Vi er eksperter på produksjon av spesialtilpassede kniver og blader for næringsmiddelindustrien

Baucor produserer presisjonskniver og skjæreblader for næringsmiddelindustrien i standard- og spesialtilpassede størrelser av slipt, herdet rustfritt stål av høy kvalitet for næringsmiddelindustrien, inkludert bearbeiding av fersk, tørr frukt og grønnsaker, kjøtt- og fjørfebearbeiding, sjømatbearbeiding, bakerier, inkludert croissanter, kaker og bakerier, til blant annet kutting, oppskjæring, terningskjæring og mange andre bruksområder. Våre kniver og blader til næringsmiddelindustrien er beregnet på alle tenkelige bruksområder innen næringsmiddelindustrien, inkludert, men ikke begrenset til, oppskjæring, kryssskjæring, stansing, giljotinskjæring og pressskjæring. Våre kniver og blader til næringsmiddelindustrien finnes med rett, sirkulær, spiss spiss, tannet, takket, skulptert, perforert og som sammenlåste blader for giljotinskjæring. En av våre spesialiteter er å produsere alle typer og former av spesialtilpassede matkniver uten begrensninger. Hvis du har en tegning, skisse eller skriftlige spesifikasjoner for bladet du trenger, kan du kontakte oss nå for å få et raskt tilbud. Vi kan til og med designe et spesifikt blad for ditt bruksområde.

SIRKULÆRE, RETTE, STANSEDE OG SPESIALTILPASSEDE KNIVER

Fordeler med å bruke kniver til næringsmiddelindustrien

Det er mange fordeler med å bruke matkniver:

  • Effektivitet:
    Matbearbeidingskniver kan gjøre prosessen mye raskere og med større presisjon. Det fører til økt effektivitet i matforedlingsprosjektene dine.

  • Skarphet:
    Kjøkkenkniver er utroligskarpe, slik at du kan få utmerkede, rene kutt med minimal innsats.

  • Lettårengjøre:
    Food processing-kniver er enkle å rengjøre og vedlikeholde, noe som gjør matlagingen mer tilgjengelig, raskere og tryggere.

  • Holdbarhet:
    Kjøkkenkniver er laget av materialer av høy kvalitet for å vare lenger. Det betyr at de varer lenger og ikke trenger å skiftes ut like ofte.

Hvordan produseres kniver for næringsmiddelindustrien?

  • Skjæring:
    Det første trinnet i produksjonsprosessen er å bruke en CNC-maskin til å skjære bladet til ønsket form.

  • Oppvarming:
    Deretter gjennomgår bladet en varmebehandlingsprosess for å herde metallet og gjøre det mer holdbart.

  • Sliping:
    Etter oppvarmingen slipes bladet for å fjerne eventuelle ujevnheter. Deretter brukes en slipeprosess for å finpusse og gjøre bladet skarpere.

  • Belegg:
    Ved å belegge bladspissene med disse metallene kan bladet tåle slitasje bedre. Det kan forlenge bladets levetid.

Matforedlingskniver i aksjon

FÅ ET TILBUD

PERFORERINGS-, SAG- OG AVSKJÆRINGSKNIVER

BARBERHØVEL-, STANSE- OG SKJÆREBLADER

LAGERPROGRAMMER

BLADENE ER LAGERFØRT ETTER DINE BEHOV

Ta en titt på våre lager- og lagerføringsprogrammer som er skreddersydd til dine behov.

SKULPTERTE, SPISSE SPISSER, SKJÆREBLADER OG PNEUMATISKE HOLDERE FOR RILLESKJÆRERE

INGENIØRTJENESTER OG PROTOTYPING

Filtre